海南糟粕醋科幻影视

海客谈丨组团参加“火锅大会”，海南糟粕醋学什么

第10届中国（重庆）国际火锅产业博览会（以下简称火锅博览会）10月17日至19日举行。这次大会汇聚全球2000余家产业链企业，展出产品超6万款。海南多家糟粕醋企业在省商务厅、省农业农村厅、文昌市政府等相关部门的组织下，首次组团亮相“火锅之都”的火锅盛会。

第10届中国（重庆）国际火锅产业博览会（下称火锅博览会）10月17日至19日举行。本次大会汇聚全球2000余家产业链企业，展出产品超6万款。海南多家糟粕醋企业在省商务厅、省农业农村厅、文昌市政府等相关部门的组织下，首次组团亮相“火锅之都”的火锅盛会。

一碗红汤端上桌，酸辣味先钻进鼻腔，再顺着舌尖一路烧到胃里——这就是海南糟粕醋。

南海网、新海南客户端10月18日消息（记者易帆）10月18日，由海南东榕餐饮集团、年百顺国际贸易有限公司及旗下一小仙科技有限公司共同打造的热带特色食品产业园在陵水文罗正式开园。

这份跨越山海而来的琼岛风味，烹煮起来并不复杂：撕开包装，米粉入锅，汤底煮沸，依次放入花甲肉、海带丝与响铃卷，再点缀些野山椒和蒜头油升华风味。不过三五分钟，一碗酸辣鲜香、热气腾腾的“海南酸汤”就端上了桌。

在政策扶持、资本青睐与消费市场渴求新供给的多重推动下，海南糟粕醋正迎来前所未有的发展机遇。它不再只是巷尾街角的风味小吃，更逐渐成为政府报告中的特色产业、资本眼中的潜力品类、食客追捧的味觉新宠。其价值正在被重新挖掘，它的故事，也亟待被更广阔的人群聆听——借鉴外省